Hvor lang tid det tar før vann fryser i et hus vil avhenge sterkt av hvor godt isolert huset er, hvor vannet befinner seg i huset, om vannet er i et rom med vinduer mot sør, og flere andre faktorer også.  Vann i rør i en yttervegg på nordsiden av ei gammel rønne vil fryse før vannet i en blomstervase som står på en TV som ikke er skrudd helt av i et moderne passivhus. 

En mulighet er å ha et termometer som du kan kontakte når du lurer på temperaturen, og som selv sender en SMS når det blir kaldt, for eksempel noe slikt:
http://www.multicom.no/Ring-Hytta-Varm/cat-c/c101367

En annen mulighet er å sette en elektrisk ovn med termostaten på for eksempel 5 eller 10 grader.

Om det er viktig for deg at termometeret er tilgjengelig på internett, finnes det mengder av produkter å velge mellom her også.  Google er din venn.  Du kan google etter for eksempel
  "internet thermometer"
eller
  "ethernet thermometer"
eller
  "ip thermometer"

Med mindre det er skikkelig villa gjennomtrekk så fryser ikke vannet inne over natta om det er uten varme.
Blir det minusgrader inne, så blir det jo litt skummelt.
Har hus uten annet enn vedfyring, med unntak av en ovn på bad i kjeller og på barnas soverom.
Har erfart at det holder seg lunt nok på kjøkken som er det eneste rommet med vann utenom badet, ved å lukke dørene, er nok en kombo av kjøleskap/fryser, og varme fra bad under.
For all del, ikke varmt, men ikke kuldegrader. Ville ikke stolt på dette i ukevis, eller ved ekstremkulde, men hadde ingen problemer noen dager i 20 blå.

Om det er snakk om noen dager vekk med slike temperaturer du nevner, og varmt hus ved avreise, og normalt tett/isolert hus har du neppe stort å bekymre deg over.
Men, dette er idividuelt ved hvert hus, du kjenner ditt hus best.

Ser nå at dette er postet under vannbåren varme, jeg ville brukt frostvæske i slike tilfeller.
Min forklaring gjelder forbruksvann.

I forsikringsvilkårene dine står det nok at du må ha minimum xx grader inne til enhver tid.
Elektriske varmeovner er en mulighet. Eller så får du stenge hovedkrana og tappe vannet i tillegg til å ha hvertfall 10 plussgrader i rommet hvor hovedkrana befinner seg.

Hørt om folk som har i forsikringsvilkårene sine at hovedkrana skal stenges dersom de er vekke mer enn ett par dager. Personlig så stenger jeg alltid hovedkrana når vi drar på ferie/hytta og er sjeleglad for at jeg var hjemme når ett innstøpt rør røk hos meg fopr ett par måneder siden. Nå blir det kanskje en slik en http://www.sikkerhetsbutikken.no/Moistex-vannstopper , men er jo selvfølgelig avhengig av at hovedkrana står ett sted med plussgrader.

Er det vannbåren varme det gjelder, så ville jeg nesten montert en elkolbe som kunne holdt litt lunk i vannet når man ikke har mulighet til å fyre.
Man kan jo også tappe ned anlegget. Vil nok ikke få ut alt vannet, men vil iallefall være mindre fare for å fryse istykker. Mye jobb, så hadde nok ikke giddi å gjøre det så ofte.

Har vokst opp i stort gammelt hus med upålitelig oljefyr og rør på kalde steder, og de gangene oljefyren har stoppet på vinteren ble det satt en vifteovn rettet mot en av radiatorene med sirkulasjonen i gang så anlegget ikke skulle fryse.
Nå er oljefyren byttet ut med to varmepumper og 20kw elkolbe, så er forhåpentligvis slutt på det nå.