Jeg har et hus...nå fritidseiendom fra 1900 tallet og hadde mye av det samme du beskriver.
1. Uansett om du graver og drenerer samt graver ut kjellergulv og legger singel, isolasjon, fuktsperre etc, kan muren trekke opp fukt fordi det er vanskelig å grave under den gamle ringmuren og erstatte gammel masse med singel/ drenerende masse. Resultatet kan bli at du får fuktutslag i det nye kjellergulvet og kalkutslag i veggene.

Jeg brukte to år på å grave ut alt for hånd, ca 1 meter ned og ca 90 kvm, med to bøtter. Utenfor ble alt dreneringsarb. gjort med maskin og etter dagens krav. En vanvittig jobb som resulterte i isolert kjellergulv og en grei vaskekjeller, og en knusktørr kjeller.
Alternativet er som en kamerat av meg gjorde. 150 kubikk med pukk inn kjellervinduet, komprimering og støpt dekke i første etg og ny garage med bod.

Krypkjellere....det du ser og det du måler er en ting. Det du finner i sviller etc som er kledd inn kan fort resultere i en svær jobb med utskifting av sviller etc. Man brukte lite svillpapp på 1800 tallet, slik at jeg vil tro med fuktighet opp mot 33 % vil jeg tro at svillene er relativt mottbefengte.

2 Loftet er den minste bekymringen. Taket må vel skiftes og tekkes på nytt. Hos meg rev jeg alt bortsett fra åsene, foret ned og luftet, isolerte og la Decra pga tyngden. Har fungert perfekt i snart 17 år.

Du trenger vel ikke lese mellom linjene for å se at jeg er uhyre skeptisk Når en bygning bli liggende i markedet er det et signal om at den enten er for dyr, eller at annenhåndsverdien ikke står i samvsvar med det du eventuelt må låne. Og...denne bygningen er registrert i SEFRAK. Finnes det vernerestriksjoner er det helt klart greit å finne ut av før kjøp.
Jeg hadde kjøpt huset hvis prisen var rett, eiendommen lå på rett plass, magefølelsen var der, kona var med og banken happy. Men man kjøper seg et livsverk og masse masse arbeid :)
Uansett lykke til !!