Vi har keramisk topp her vi bor nå og er kjempefornøyd med den.
Nå har vi siklet på induksjonstopp til det nye huset.

Var hos søsteren min og testet induksjonstoppen for noen uker siden og den laget mye "støy" under oppkoking synes jeg. Sterk brumming vil jeg kalle det. Nesten litt skummelt.

Jeg lurer fælt på hvor mye slike induksjonstopper "stråler" av skumle elektrovibebr når man kjører på full guffe? Som du kan se av denne tråden har jeg blitt litt opptatt av all denne "strålingen" i det siste  ;D

Jeg kommer også til å skaffe med induksjonstopp etterhvert.
Man sparer tid da kokekaret varmes opp direkte og det er mindre treghet ved regulering. De er energieffektive også.

Strålingen fra disse toppene er lavfrekvent imotsetning til nettverk. Har du tenkt på at strømledningene i huset osgå stråler?

Jeg har prøvd en slik topp hos min bror. Den støyer ikke, ihvertfall ikke så mye at jeg har tenkt på det.

Induksjonstopp er rett og slett utrolig genialt! Bruker mye kortere tid på å bli varm samt mye kortere tid å bli kald igjen, noe som er barnevennlig. Og pris? Slettes ikke så dyrt.

Se Teknisk Ukeblad: Magnetisk matlaging.

Så lang tid tar det
Å få 1 liter vann til å koke, med ulike komfyrer:
Induksjon: 5- 6 min.
(Du kan også låne effekt fra en av de andre platene.
Da tar det 3- 4 min.)

Støpegods: 10- 11 min.

Keramisk topp: 12- 13 min.

Slik ble det testet: Plate med diameter på 14,5 cm.
Kokestedet ble stilt inn på 1200 watt. Kjelene hadde
flat bunn.
Kilde: Bosch/Siemens

Vi har induksjon. Kommer ikke til å velge noe annet senere heller.
Bygger en nytt idag ville jeg ikke gått for noe annet enn induksjon.

Fordeler med induskjon:
- Er kun gryta og maten oppi som blir varm. (Plata vil kun bli varm pga. at det smitter varme over fra gryta. Derfor kan ikke denne varmen sammenlignes med disse rødglødene karemiske platene.)
- Platene slår seg ikke på så lenge det ikke er gryte oppå, så da er det ikke så enkelt for ungene å skru dem på.
- Platene skrur seg av av selg selv om de står i lengre tid uten å bli rørt.
- Du kan bruke timer slik at potetne koker på den tida du vil de skal koke.
- Regulerer du platene går dette lynkjapt, og en trenger ikke flytte gryta vekk om den holder på å koke over.
- Siden det kun er gryta og det oppi som blir varmt vil ikke melka i grøten osv.
brenne seg så fast i plata om en koker over.

Ulempe:
- Du må gjerne bytte gryter....men de selger billige induksjonsgryter på ikea, så ingen stor hindring.

Og gjerne den viktigste grunnene - det går veldig raskt...like raskt som gass.
Vi hører kun en liten tikkelyd av og til....ikke plagsomt i det hele tatt.
Siden induksjon også kommer mer og mer er den blitt billigere enn den var for et par år siden.

Enig med alt over. Har hatt dette en uke nå, og må si at dette koker fortere enn  Manuela Ramin-Osmundsen rekker å si "kvinnenettverk".
Ikke noe lyder heller. Og kostet under 4 gærninger.

Prøvde vår for første gang igår. Koketid imponerer meg også, men her var det skikkelig klikkelyder når man satte på full guffe.

Vi skal ha induksjon. Har sett testar som viser at induksjon faktisk er minst like bra som gass

Rogaland Monday, March 17, 2008

Ulempe:
- Du må gjerne bytte gryter....men de selger billige induksjonsgryter på ikea, så ingen stor hindring.

Det er ikke sikkert du må ha nye gryter. Mange gamle gryter kan forsatt brukes, du må bare sjekke først.

Vår induksjonstopp lager også litt "klikkelyder" , men tror det er vist det blir dårlig kontakt mellom toppen og pannen (blir vel alltids noe fett på toppen elr pannebunnen). Vi kjøpte vår for 3år siden nå , det er en beha 604it , den ser helt ny ut enda.

hans9001 Tuesday, March 18, 2008

Det er ikke sikkert du må ha nye gryter. Mange gamle gryter kan forsatt brukes, du må bare sjekke først.

Nei det er slettes ikke sikkert. Er bare til å teste med en magnet under gryta, henger magneten kan gryta brukes.

Neste komfyren skal ha...støpegods plater hvis det er mulig å få kjøpt det ;D
Mye mere solid.Men lite å imponere andre med...For de som bare må ha det fineste huset.hytta.garasjen og bilen.

Den som er i kjøkkenet nå var toppmodellen til Electrolux med keramisk topp for noen få år siden kostet nesten 10000kr.Muligens litt dumt men 2 gryte underlag og krydder glass
var i ventilator skapet over komfyren....En gang jeg skulle ta ut et av gryte underlagene
"tung type"  satt det andre "fast" i det første og falt naturlig nok ned på glass plata og laga
en fin sprekk...Ble heldigvis ikke helt ødelagt men det skal ikke så mye til og få større skader.

Hei! Jeg har hatt induksjonstopp nå i 2.5 år og er kjempefornøyd med dette. Vi kjøpte dette med tanke på barn/varme og koketid, og det er veldig praktisk med kort koketid når en driver og koker flasker vann til grøt og mme ++ Veldig lett å regulerere varmen også, mindre fastbrenning i kjelene;) Fordel med induksjon kontra vanlig keramisk topp er at siden den ikke blir så varm, så brenner ikke det du søler seg fast i plata, så det er veldig lett å rengjøre den.

Det eneste vi angrer på er at vi ikke kjøpte en 80cm istedet for 60cm, når en bruker alle platene og lager stor middag så kan det bli litt trangt. En 80 cm er ikke så mye dyrere og har en egen sone i midten kun for å holde ting varmt.

Noen av grunnen til knitrelydene eller de andre lydene kan være pannene sin skyld. Har man billige panner, vil ikke kontakten bli så god, og det kan oppstå ulike lyder. Men for all del- vi har rimlige panner

Vi har gasstopp nå, når vi bygger så er det krav fra meg at vi skal ha induksjonstopp.  Rask regulering av varme, barnevenlig, enkelt og holde rent er de viktigste momentene til dette.  Den gasstoppen vi har er noe herk å holde rent, 10 deler som må tas opp å vaskes hver for seg er ikke vedlikeholdsvenlig :)  Ser frem til å ha en plan plate som bare er til å vaske av.

Har også induksjonstopp, var veldig i tvil pga det umuliggjør bruk av gryter av aluminium, men valgte en kombi variant fra Husqarna med induksjon foran og vanlig keramiske plater bak. Er kjempefornøyd med den. Platene bak er tydelig brukt med litt rester av fastbrent mat, mens platene foran (Induksjon) er som nye. De fleste merker kunne levere dette når jeg kjøpte for 3,5 år siden.

Ikkje nøl med induksjon, og kjøp norsk, Grepa !

Miljøvenleg alternativ, brukar kun energi til å varme opp sjølve panna, medan gass er mykje sløsing. Raskare enn gass, og ikkje mogleg å brenne seg eller brenne "ting som du gløymer" på komfyren av plast eller tøy... Barnevenleg.

Treng du fortsatt fleire argument? Løp og kjøp.

Reklame for Grepa?

Det er riktig at induksjon er best på mange mange måter, men du må uansett være forsiktig for du kan brenne deg selv om det er mye tryggere enn alternativene.

hans9001 Monday, May 12, 2008

Reklame for Grepa?

Dårlig i så fall... når man klikker på linken kommer man rett nok til Grepas hjemmeside, hvor det står følgende:
----------------------------
"Det er besluttet at bedriften Helkama Grepa AS skal legge ned all produksjon ved fabrikken i Ørsta. Produksjonen er planlagt å fortsette til utgangen av juni 2008.

Eier av bedriften har besluttet å gjennomføre den styrte avviklingen på en etisk riktig måte."
----------------------------
Kjøp norsk? Ja, da har du dem vi valgte da, BEHA. Induksjonstoppen vår er en 603IT og den fungerer fortreffelig. Veldig lite lyd, raskt oppkok osv. Det eneste vi er litt misfornøyd med er touch-bryterne som kanskje er i overkant følsomme - lett å slå av en plate om man kommer borti.

Hadde i utgangspunktet tenkt å ha gass i det nye huset, men leser her at det er noe herk å holde rent... Flere som mener det eller?

Hei.
Jeg har vanlig komfyr og er kjempefornøyd med det, siden alle er så fornøyd med akkurat det de har valgt.
Billig var den og på Finn gis bort.
Synes ind. og kjeramikk er noe herk fordi:
1. induksjon krever mye strøm (etter det jeg har fosrstått)
2. Alle de forbanna tuch-knappene som jeg synes er umulig å trykke på.


MVH

hoistthesails Monday, May 12, 2008

Synes ind. og kjeramikk er noe herk fordi:
1. induksjon krever mye strøm (etter det jeg har fosrstått)

Induksjon er faktisk strømbesparende. Det er kokekaret som blir varmet opp. Med vanlige plater må selve platem varmes opp.

En stor ulempe er at glassplaten er knuselig og da blir det dyrt.

Jeg tenker på strømtrekk. Se vedlagt pdf.
Dermed er det ikke bare prisen av toppen, men opplegg av ekstra 25 A uttak (2 X 25 A for 90 cm topp)

Det er faktisk forsvinnende liten effekt som trengs for å varme opp metallet i en støpejernsplate. Prøv å legg handen på platen, og se hvor lang tid det tar før du ikke klarer å holde der lenger (60'C)

Tipper induksjon koker opp medie fortere pga. den høye effekten som blir tilført. Ikke fordi det er mindre masse å varme opp.

Dette sagt er det kun ved hjelp induksjon eller gass at det er praktisk mulig å overføre så mye effekt med tanke på sikkerhet.

MVH

Noen som vet hvordan dette med "stråling" fra slike induksjonskomfyrer fungerer? Er det mye f arlig stråling?

Vi snakker jo om en spole som induserer energi vha. elektromagnetisk stråling, så vi må jo snakke om rimelig heavy kraftfelt her.

Er altså ikke sykelig redd stråling, men er en av de som kanskje tenker litt på at det ikke er så dumt å begrense slik stråling til et minimum...

hoistthesails Tuesday, May 13, 2008

Jeg tenker på strømtrekk. Se vedlagt pdf.
Dermed er det ikke bare prisen av toppen, men opplegg av ekstra 25 A uttak (2 X 25 A for 90 cm topp)

Effektene på induksjonsplatene er noe høyere enn de vanlige støpejernsplatene, men ikke mye. Jeg husker ikke helt tallene, men en stor hurtigplate drar godt over 2000 w.

Opplegg med 25 A bør man ihvertfall ha på vanlige gammeldagse komfyrer. De kan trekke over 10 kW, men det er vanlig å legge 20 A.

Har keramisktopp og er ekstremt misfornøyd. Den er treg, og touchpanelet går meg totalt på nervene. Må trykke ørten ganger for å sette på ei plate, og er fingrene fuktige/våte av feks å vaske potetene så oppfatter panelet ikke trykkene. Og når potetene, etter en evighet, koker over så renner vannet rett ut på kjøkkenbenken.

Bare sjit alt sammen! >

hans9001 Tuesday, May 13, 2008

hoistthesails Tuesday, May 13, 2008

Jeg tenker på strømtrekk. Se vedlagt pdf.
Dermed er det ikke bare prisen av toppen, men opplegg av ekstra 25 A uttak (2 X 25 A for 90 cm topp)

Effektene på induksjonsplatene er noe høyere enn de vanlige støpejernsplatene, men ikke mye. Jeg husker ikke helt tallene, men en stor hurtigplate drar godt over 2000 w.

Opplegg med 25 A bør man ihvertfall ha på vanlige gammeldagse komfyrer. De kan trekke over 10 kW, men det er vanlig å legge 20 A.

Med en kokeeffekt på 7,2 kW tilsvarer det 31,3 A. Det er sjelden noen vil sette alle platene på fult samtidig. men i tilfelle er det vel kanskje lurest å gå for 25 A istedet for 20 A sikring?
Det må i tillegg være mange som får problemer i leiligheter ol. Ofte er hovedsikringene ikke på mer en 40 A?
I tillegg til toppen må man vell ha 16A kurs til stekeovnen også?
Jeg tror jammen jeg måtte kvittet meg med racklet-jernet og krumkakejernet om jeg skulle kjøpt induksjonstopp.

MVH

Pingvin Tuesday, May 13, 2008

Har keramisktopp og er ekstremt misfornøyd. Den er treg, og touchpanelet går meg totalt på nervene. Må trykke ørten ganger for å sette på ei plate, og er fingrene fuktige/våte av feks å vaske potetene så oppfatter panelet ikke trykkene. Og når potetene, etter en evighet, koker over så renner vannet rett ut på kjøkkenbenken.

Bare sjit alt sammen! >:(

Den der med touchpanel kjenner eg til. Dvs, eg har det ikkje nå, men har prøvd hos andre. Syns det er vanskelig, men er kanskje berre tilvenning? Vil helst ha induksjonstopp med vanlige bryterar.

Eg vil også ha sånn "rennekant" rundt, om det er mulig å få. Var mi gode gamle mor som kviskra det rådet til meg når eg kjøpte komfyr med keramisk topp for nokre år sidan. Den har sånn kant rundt. Mulig toppar ikkje har slikt? Antagelig ikkje, når eg tenker meg om 

Helt enig. Gi meg en induksjonstopp med vanlige brytere og rennekant så fyker den keramiske toppen ut ganske så snart. :)

Eneste jeg har sett (smakt) er at en svigerinne stadig svir grøten etter at hun fikk induksjonstopp. Den er vel "for rask" når man tilbereder enkelte melkebaserte retter.

Man må lære seg å bruke den riktig, så blir ikke grøten svidd.

Det er enekelte induksjonstopper som har en liten kant ytterst. Det er bare å sjekke utvalget. Bosch har noen sånne vet jeg.

Kan også hende ho har gryter med tynn botn? = billige?

Fort gjort å brenne maten i tynne panner.

Ikke noe billig der i gården nei Men det kan jo være noe dyrt og dårlig også ;D

Men må vel innrømme at touchpanel er den største ulempa. Utrolig tregt å bruke, har også hatt flere uhell hvor det har kokt over, eller en panne har kommet over panelet, så slår alle platene seg av. Og det skjer sef. når man ikke følger helt med.

Appåtil er det en alarm som løses ut hvis noe ligger over panelet, og katta har satt på plater ved å gå/ligge på plata om natta (jada, katta er ulydig, særlig om natta).

Det ser pent ut, ja, men i praktisk bruk syns jeg keramisktopp er et steg tilbake. Men som sagt, kommer det induksjonstopp, med sølekant og vanlig bryterpanel, da er jeg med. Men det kan jo hende kona tvinger meg til å bytte pga de trege platene.

Med induksjon kan iallefall ikke katta skru på platene ved å ligge på de. Må stå en gryte der for at platene skal gå på. og står en plate med en gryte lenge nok på uten at noen endrer tempen, så skrur den seg av av seg selv. Har sjelden blitt irritert pga. touch-panelet på min induksjonstopp. Er av og til når en er våt på fingrene de ikke reagerer. Men får de alltid til å virke likevel, etter å ha tørket fingeren på buksa.  ;D Vil ikke si det er et stort problem her hos oss.

Hvis det er touchpanel som ikke reagerer raskt nok for deg og dette forhindrer deg fra å kjøpe induksjon, samt at når du lager mat og du koker maten over så har du vel strengt tatt et luksusproblem..... ;)

Nesten rart hvilke "ting" vi feterte nordmenn klarer bekymre oss over, når man i andre land som f.eks Afghanistan er fornøyd bare man har strøm nok til stuelampen i et par timer om kvelden.... bare for å sette ting litt på spissen liksom...hehe.

Nå, dette er da ikke et forum for slike tanker, men må vel si meg enig i at å ikke kjøpe induksjon vil være lite langsiktig tenkt mht energiforbruk, tidsbesparelse og barnesikkerhet. Men hele diskusjonen er vel egentlig noe far fetched siden induksjon ikke fås uten touchpanel og "sølekant", så hvorfor bekymre seg da? Kjøp en keramisk som har begge deler da vel og spar både penger og tid på å klage på at indusjon ikke har dette? jeg ser ikke problemet dessverre...  :D

De situasjoner du referer til som overkoking, automatisk avslåing av paneler osv er sikkerhetsmekanismer som forhindrer brann og verre skader. Ting som kunne vært unngått hvis man lager mat og ikke driver med andre ting. En induskjonsovn med slike funksjoner ivaretar altså sikkerheten ift de menneskelige feil som skjer når man ikke har fokus.....

Noen har vel såvidt nevnt løsningen på problemene også; "riktig bruk..." sa han litt spydig, hehe. Non offense, ok?

byggebob

Jammen det finst da induksjon med skikkelige bryterar og sølekant?

Kjersti Wednesday, May 14, 2008

Jammen det finst da induksjon med skikkelige bryterar og sølekant?

Uten å dra inn andre verdensdeler og den globale situsjonen ellers ::), hvor får jeg kjøpt induksjonstopp med skikkelige brytere og sølekant? Link?

Forøvrig trenger vi ikke å argumentere så steinhardt for hva vi ønsker oss. Vi har keramisk topp, som vi ikke er fornøyd med, vil svært gjerne ha induksjon, men da uten de ulempene vår nåværende keramiske har.

Det er ingen krise, har levd med den i 4 år, og bytter når det produktet jeg ønsker er tilgjengelig, til den prisen jeg vil gi. Og vi gjør det bare fordi vi har lyst

Vi fant ikke noen topp med brytere og sølekant, men har blitt vant med den vi har. Er du redd for at det koker over så er det bare å legge et håndkle under gryta det siste minuttet...

har du sjekket med Siemens? Jeg mener de har en induksjon som du er ute etter i sin katalog. mener bestemt vi så en slik litt retro sak når vi kikket oss rundt. Men mulig det var Husqvarna også. Sjekk begge så kan det hende du blir gledelig overrasket ;-)

byggebob

Denne begynner å ligne noe:

http://www.miele.no/no/husholdning/produkter/1167_15992.htm

Men prisen da gitt! *Host!*

Den lå på rundt 15 000,- hos El giganten, det er en smule i overkant

Men så er jo miele svært bra også da. Noe av det bedre du finner på markedet. men siemens er nok like bra rent kvalitetsmessig, men til billigere pris. miele lever nok litt på navnet...

Pingvin Wednesday, May 14, 2008

Uten å dra inn andre verdensdeler og den globale situsjonen ellers ::), hvor får jeg kjøpt induksjonstopp med skikkelige brytere og sølekant? Link?

Jo, eg leita jo etter link til deg då vettu, men fant ikkje Hugsar at Killaq (trur eg det var) ga meg link til ein slik ovn ein gong. Antagelig den du fant link til sjøl. Alfor dyr ja!!

Det må da vere fleire som har dette?  :-\

her er ein frå Siemens som i alle fall har bryterar.

Dyrt dette også, berre for to plater.

http://www.elgiganten.no/PartDetail.aspx?q=p:10502145;c:100268

Ser at alle gasstopper har "normale" knotter. Og har funnet et par keramiske med skruknotter, og en superdyr induksjon. Er ikke så skrudd at jeg vil bruke 15 000,- for å få skruknotter

Men kanskje det kommer noe innen normalpris en gang i fremtiden.

Er induksjon utan skruknottar dyrare enn med?

Uff.. er jo ein heil vitenskap å finne ut av dette her: må jo sjekke opp alle merkene også. Vi vil ha induksjon, men må jo vurdere touch-panel om dette er billigare.

Nei, stikk motsatt. Induksjon med skruknotter er kjempedyrt. Med touchpanel er "billig".

Sånn sett er jo induksjon med skruknotter "show off" 

Finnes det induksjon med varmemagasin / magasinplate?

Kva er varmemagasin egentlig?  :)

Her må nå vere "bibelen", for den som verkeleg orkar å lese:

hoistthesails Wednesday, May 14, 2008

Finnes det induksjon med varmemagasin / magasinplate?

Dersom du mener en plate kun for å holde varmt, så finner du det på 80cm versjonene. Den har ikke lagret noe varme, men har kun lav effekt for å holde ting varmt. Induksjon har som kjent høy virkningsgrad så det blir lite energisløsing med dette.

[/quote]
Induksjon har som kjent høy virkningsgrad så det blir lite energisløsing med dette.
[/quote]

Dette skjønner jeg ikke. Kokeplater er da 1:1 ifht virkningsgrad, uansett type.

Vet ikke om jeg kan forklare akkurat det. Men en fordel er jo at den bare virker mot magnet. Og skal vel bare bli varm der den treffer kasserollen, og ikke sløse varme utenfor der?

Anbefaler ellers metalllist rundt. Vi valgte uten da vi ikke syntes det var så pent. Men har fått skår på kanten. Og det blir litt smuler rundt.

Pingvin Thursday, May 22, 2008

Dette skjønner jeg ikke. Kokeplater er da 1:1 ifht virkningsgrad, uansett type.

Induksjon varmer opp kokekaret direkte - varmen oppstår i gryten.

For de andre typene gryten indirekte. Varmetrådene varmer støpejernet som varmer gryten. For det første skal mere material varmes samt at mer varme avgis til omgivelsene

Vi har det. Energibesparende og så sinnsykt deilig å he noe som varmer fort med små i huset!  I tillegg kjøler plata seg fort igjen slik at de er mindre sjangser for at små hender brenner seg. Den skrur seg også av om det koker over 

Det eneste jeg har å klage på med induksjon er at det ikke er like lett å dosere varme som på gass (som er trinnløst).  Men i forhold til keramisk /konvensjonelle plater er induksjon ekstremt overlegent og energisparende. Med induksjon går du ikke tom for gass heller....
Anbefales - men husk å ikke snu ryggen til den hvis du lager saus - det går uhyggelig fort å få varme i pannen :)

Og ja den "brummer" - og har innebygde kjølevifter :)

PS: på Netthandelen har jeg sett induksjonstopper gått for halv "butikkpris"

Induksjon er helt klart best, men jeg har en negativ greie. Min samboer jobbet på Expert og i fødselsdagsgave ifjor fikk jeg en komfyr med induksjonstopp. Super komfyr altså, men siden jeg jobber med kjøkken har jeg planlagt nytt nå i lang tid (lett å hjelpe kunder til å bli kjapt ferdig, men mitt eget er tegnet om og om igjen i 2 år og fortsatt ikke kjøpt..) og mitt nye kjøkken ville blitt så mye freshere med integrerte hvitevarer. Frittstående passer ikke inn og det blir så mye skitt..

SÅ, ulempen..fordi vi fikk denne da induksjon var rimelig nytt blandt hvermannsen, så var den veldig dyr..noe som da gjør at min samboer blir furten da jeg sier jeg vil ha integrerte hvitevarer..men det var jo en gave så jeg kan vel selge den..men så blir han sur og jeg får dårlig samvittighet..så jeg er stuck med en frittstående, MEN god komfyr. Dilemma.

Her var det mange nyttige tips! (bare synd jeg allerede har kjøpt ovn da men... :)
Ang induksjon.... er det sånn at hvis magnet fester seg til kjelen så kan den brukes? ? eller er det motsatt?

Dersom magneten fester i bunnen, kan den brukes! 

Det var det jeg var redd for.... har masse supre høyang polaris kjeler so jeg er så glad i! :(

Men takk for svar!

Hva bør vi velge induksjonsovn eller keramisk topp og hvorfor?

Induksjon er mye raskere,faktisk raskere enn gass til å regulere temperaturen opp og ned. Dette gjør at vann koker raskt opp og matlagingen går raskere.

Induksjon bruker mindre strøm enn keramisk topp.

Plata blir ikke varm på induksjon slik at det er veldig liten sjanse for å brenne seg på plata. Barnevennlig

Kommer egentlig ikke på noen argumenter for keramisk topp.

Dessuten brenner skitt seg ikke så fast i glassplaten på induksjon.

Ulemper, det er sikkert noen som er skeptisk til strålingen.

Induksjon er enkelt og greit suverent i forhold til alt annet - til og med gass.

OK, hvis du er en skikkelig feinschmecker gourmetkokk, så vil du kanskje ha noen innvendinger, men da går du sannsynligvis for en AGA-komfyr elns i stedet.

Den eneste, bitte lille ulempen er kanskje at du må kjøpe noen nye kasseroller.  So what, de gamle var sikkert moden for utskifting uansett.

Det finnes noen greier du kan ha under grytene slik at ikkemagnetiske gryter kan brukes på induksjon.

Hadde vært interessant å vite om noen synes gass er bedre enn induksjon.

suverent å steike biff  på induksjon. raskt opp høy varme og kjapt ned igjen.

hans9001 Sunday, July 18, 2010

Ulemper, det er sikkert noen som er skeptisk til strålingen.

Er ikke "strålingen" stort sett magnetisme? Magnetterapi er jo "in" blant "alternativere" så de burde jo egentlig digge induksjon.  ;D

Har siemens sin 5-platers induksjon her.
Ikke snakk om at vi velger noe annet "neste gang" heller... det kan jo være kommet noe annet kult selvfølgelig da ;)
Kanskje vi vil slenge på et par plater med gass og, men det er vel mest for å være fjonge på det. Har bodd noen år i england, og liker jo gassen littegranne også :)

Induksjon er klart genialt. Nye gryter koster ikke allverdens på IKEA som nevnt tidligere... vi har hatt IKEA gryter i flere år, stekepanner bruker vi et par skikkelige støpte og et par tefal til "hverdags".

Som nevnt tidligere, fort opp og ned i varme, nøyaktig regulering, timer som stopper kokingen helt (egg-koking om morgenen er en lek), barnesikkert, brannsikkert, jadijada, bare å kjøpe tror jeg, hva er skepsisen egentlig?

naff Saturday, July 17, 2010

Induksjon bruker mindre strøm enn keramisk topp.

Det skjønner jeg ikke, men jeg er ikke alene ser jeg. Det eneste som kan gjøre induksjon mindre strømforbrukende enn keramisk topp er avgiving av varme til omgivelser som igjen senker virkningsgraden. Det avgis massevis av varme til omgivelsene også ved bruk av induksjon.

naff Saturday, July 17, 2010

Plata blir ikke varm på induksjon slik at det er veldig liten sjanse for å brenne seg på plata. Barnevennlig

Dette er ikke riktig. Det er riktig at varmen dannes direkte i gryten, men gryten varmer så igjen opp koketoppen. Vi har en relativt ny induksjonstopp og det tar en stund før platene er kalde nok til å ta på etter bruk. Plata blir varm også på induksjon.

naff Saturday, July 17, 2010

Kommer egentlig ikke på noen argumenter for keramisk topp.

Nei, for all del, ikke jeg heller, men punktene over er jeg litt uenig med.

psv021 Monday, July 19, 2010

Det skjønner jeg ikke, men jeg er ikke alene ser jeg. Det eneste som kan gjøre induksjon mindre strømforbrukende enn keramisk topp er avgiving av varme til omgivelser som igjen senker virkningsgraden. Det avgis massevis av varme til omgivelsene også ved bruk av induksjon.

Fra artikkel i Teknisk Ukeblad:

Resultatet er at induksjonskoking og steking er omtrent 80 prosent effektiv, mens elektrisk motstand er rundt 50 prosent effektivt.

Elektrisk motstand -> "vanleg" platetopp
Så det er energitap med induksjon også, men ein del mindre.
Særleg tida fra ein slår på til kjelen blir varm er det stor forskjell på, så med korte koketider eller små kjeler på store plater er det størst forskjell i energiforbruk.
Gass er litt mindre effektiv enn mostandsplater, dvs. litt under 50%.
Link:http://www.tu.no/innsikt/nyeteknologier/article130597.ece

psv021 Monday, July 19, 2010

naff Saturday, July 17, 2010

Induksjon bruker mindre strøm enn keramisk topp.

Det skjønner jeg ikke, men jeg er ikke alene ser jeg. Det eneste som kan gjøre induksjon mindre strømforbrukende enn keramisk topp er avgiving av varme til omgivelser som igjen senker virkningsgraden. Det avgis massevis av varme til omgivelsene også ved bruk av induksjon.

naff Saturday, July 17, 2010

Plata blir ikke varm på induksjon slik at det er veldig liten sjanse for å brenne seg på plata. Barnevennlig

Dette er ikke riktig. Det er riktig at varmen dannes direkte i gryten, men gryten varmer så igjen opp koketoppen. Vi har en relativt ny induksjonstopp og det tar en stund før platene er kalde nok til å ta på etter bruk. Plata blir varm også på induksjon.

naff Saturday, July 17, 2010

Kommer egentlig ikke på noen argumenter for keramisk topp.

Nei, for all del, ikke jeg heller, men punktene over er jeg litt uenig med.

Nesten all effekten går rett i kokekaret o.l med induksjon, fra selve kokekaret taper man effekt såklart, men tapet i overgangen plate til kokekar er veldig lavt, i tillegg er det lav oppvarmingstid, noe som senker energibruken vesentlig.

Induksjon er ikke kaldt, men vesentlig mindre varmet enn vanlige plater, og er kjølig mye fortere.

AtW

psv021 Monday, July 19, 2010

naff Saturday, July 17, 2010

Induksjon bruker mindre strøm enn keramisk topp.

Det skjønner jeg ikke, men jeg er ikke alene ser jeg. Det eneste som kan gjøre induksjon mindre strømforbrukende enn keramisk topp er avgiving av varme til omgivelser som igjen senker virkningsgraden. Det avgis massevis av varme til omgivelsene også ved bruk av induksjon.

Med resistive blir varmen produsert et sted og transportert et annet sted. Derforblir det mye tap.

naff Saturday, July 17, 2010

Plata blir ikke varm på induksjon slik at det er veldig liten sjanse for å brenne seg på plata. Barnevennlig

Platen blir varm av spillvarme fra kokekaret ved induksjon, ellers kommer varmen fordi platen skal transportere varmen.

Vurderer dette nå. Hjemme klagde de over at induksjonsovn er plyndrete å stille på, og så må du bytte ut alle gryter og panner.
Tenker at de kanskje har litt farligere stråling i maten også?

Ta en titt på komfyr/koketopp før du kjøper. Det er mange forskjellige operasjonsprinipper. Har selv en Ikea koketopp med 4 direkte justerbare soner (øker effekt ved å dra den til høyrre effekt bortover en skala). Noen synes de der en først velger plate og deretter + eller - knapp er utryddinge å stille, de er ikke pensjonistvennlige. Min er blitt godkjent av familiens pensjonister.

Vedr stråling så er det bare å glemme, det kobler kun mot riktige kaseroller og er helt ufarlig. Fordelene vil jeg tro står i denne tråden, men det å kunne redusere effekten umiddelbart er veldig greit.

Von Lock Thursday, September 21, 2017

Vurderer dette nå. Hjemme klagde de over at induksjonsovn er plyndrete å stille på, og så må du bytte ut alle gryter og panner.
Tenker at de kanskje har litt farligere stråling i maten også?

Min koketopp fra Neff har en løs magnetknott som man plasserer på toppen dreier på, nesten som en god gammeldags bryter. Dette innebærer mye mindre trykking og er en klar forbedring i forhold til touchstyringen på min forrige komfyr.

Bryteren er da som sagt løs og når du tar den bort så fungerer det som en barnesikring for å unngå uønsket oppstart av platene.

Von Lock Thursday, September 21, 2017

Vurderer dette nå. Hjemme klagde de over at induksjonsovn er plyndrete å stille på, og så må du bytte ut alle gryter og panner.
Tenker at de kanskje har litt farligere stråling i maten også?

Det er ikke stråling. Det er magnetisme.

Skal vel ikke se bort fra at en induksjonsovn kan være skadelig for småfolk eller gravide. Skal vel heller ikke se bort fra at det kan være skadelig for sædceller hvis man står med ballene nært inntil over en lenger periode. Det er elektromagnetisk stråling så å avfeie med at det ikke er stråling blir litt for dumt. Det er jo klart at strålingen ikke gjør noe med maten så den blir farlig å spise, men man skal ikke se bort fra at den faktisk kan skade de som er i nærheten. Men dette vil man nok ikke se før om 20-30 år hvis man plutselig ser en sammenheng mellom nedsatt spermkvalitet og bruk av induksjonsovn, eller andre skader. Bruker induksjonsovn selv.

http://www.ravnco.com/kunnskap/induksjonstopp/

pwb Friday, September 22, 2017

http://www.ravnco.com/kunnskap/induksjonstopp/

Skal ein finne støtte for sine påstander bør ein iallefall finne seriøse referanser.
Ravnco og Foreningen for el-overfølsomme (FELO) driver nærmest i alternativ bransjen og lever at dette.
Det er jo (forskningsbasert) sannsynliggjort at det ikkje er elektromagnetiske felt som gjer alle de plagene som denne gjengen klager over og lever av å klage over. Referanse: http://forskning.no/sykdommer-internett-mobiltelefon/2008/09/er-noen-el-overfolsomme

I så tilfelle har du baller som er magnetiske og dem liggende oppå. Du må jo ha noe å indusere flux'n i. Du klarer ikke indusere noe på nevneverdig avstand. Man snakker mm til cm. Fysikken endrer seg ikke uten videre der.

Tror jeg sier saken er fiskesuppe. Går for keramisk jeg.

Det er sikkert mye elektriske felter rundt en kjeramisk topp også ... Nå er heller ikke de farlige

HSt Friday, September 22, 2017

Det er sikkert mye elektriske felter rundt en kjeramisk topp også ... Nå er heller ikke de farlige

Er åpen for de med tradisjonelle støpejernsplater også jeg.
Sånn som denne f eks Komfyr

Har aldri hatt noe annet, har fremdeles en komfyr fra 80 tallet .

Men tenker at topp er lettere å holde rent. Er keramisk topp og sånne støpejernsplater egentlig det samme, rent sånt teknisk?

Har nå vår tredje induksjonstopp.
Den første knuste da et krydderglass datt ned og traff kanten. Den andre sprakk "av seg sjøl" under kokkelering til en stor middag. Flott sprekk på skrå fra midt på bak til midt på til venstre.
Den vi har nå har fått et lite skår på venstre side.

Jeg mener dessuten bestemt at det må være forskjell på billige og dyre induksjonstopper. Svigerdatter klager over at på vår topp er det ikke mulig å stille inn slik at det man ikke skal koke, men syde - ikke syder. Platen slår seg på slik at det bobler, bobler en stund så slår den seg av til det har roet seg og etter en stund slår den seg på og det boblekoker igjen. Irriterende.
Selv ved koking er det problematisk å stille inn slik at potetene (eller makaroni) koker hele tiden. Platen slår seg av og på slik at den koker litt, så kobles strømmen av og den stopper å koke, så slår den seg på igjen og koker en stund og slår seg av igjen. Irriterende synes hun fordi hennes induksjontopp (som helt klart ligger i en helt annen prisklasse) er mye mer kokevennlig og holder korrekt "kokemåte" hele tiden. Enten makaronin skal fosskoke eller pølsene bare trekke.

Jeg har diskutert dette med mange selgere i to ulike kjedebutikker, men ingen av de jeg snakket med hadde hørt om problemet. Sa de.

Er det noen her inne med kunnskaper om strøm eller induksjon eller magnetisme eller hva det er som kan forklare hva forskjellen på en dyr og en billig induksjonstopp er?
Om det i det hele tatt er en forskjell?
Hvorfor er det ikke mulig å regulere strømmen slik at det ikke bare er av eller på?
Kanskje forskjellen ligger der?


Dessuten bråker den vi har noe utrolig kraftig. Brumming, piping og hyling under oppvarming. Når den er varm er lydene nesten helt borte.

Det gar å kjøre 20A også på induksjonstopp. Jeg har ikke tatt sikringen enda men tenker litt på at jeg ikke trenger å kjøre full guffe på alle 4 samtidig. Det er skjeldent du trenger det. Induskjon knuser like lett som på kjeramisk top så det er den gode gamle en må hva hvis ikke dette skal være noe problem. Over kjøkkenventilator bør f.eks. plastbokser o.l. plasseres så ikke noe tungt ramler ned. For den som har byttet til induksjon så er det aldri aktuelt å bytte tilbake. Jeg har venner som ble overbevist av meg at de burde kjøpe dette og de har aldri angret etterpå. Ikke alle kjeler som virker på induksjon virker like godt, en serie kjeler jeg har koker opp mye saktere enn en annen.

Holder 20A på alle keramiske komfyrer, eller bør det sjekkes spesielt? Ser ikke at det står noe om det i spesifikasjoner på dem.

Ser at det er 20A til komfyr her.

20A holder trolig like godt til en induksjonskomfyr som til en komfyr med kun keramisk topp (kanskje bedre også for effekttoppene blir kortere på induksjon). Induksjon og keramisk topp bør vel ikke sprekke noe forskjellig, ingen bør ha harde støt så putt fryseembalasje og andre lette ikke harde tunge ting i skapet over en koketopp.

I en keramisk topp er det en varmespiral som varmes av elektrisk strøm = elektrisk felt og magnetisk felt. I en gammel platekomfyr er spiralen omgitt av en jernklump, her er det kanskje mindre felt som slipper ut.

Kort sagt, det er ikke enkelt å unngå elekromagnetisk påvirkning om en har strøm i hus. Alternativet med vedkomfyr gir gasser og sot, ikke noe særlig det heller.

Leste denne artikkelen i dag, og ble enda mer sikker å styre unna induksjon.
https://einarflydal.com/2016/06/27/hvorfor-du-ikke-bor-kjope-min-induksjonstopp/
Men nå er jeg kanskje litt ekstra septisk også da. Vil ikke ha trådløst nett heller, bruker plugger i strømnettet i stedet.
Og likte ikke at de satt inn automatisk strømmåler. Men det får jeg leve med.

Nå har Flydal levd hele sitt forskerliv i et firma som leverer, mobiltelefoni, satellittkommunikasjon, radio og TV-distribusjon, radiolinjer...  På sine eldre dager har han funnet ut hva han har vært med på.

Forøvrig, den pluggen i strømnettet leverer også høyfrekvent stråling, men mye vil følge ledningsnettet.

Mindre får du om du kabler med STP eller dobbeltskjermet coax og begrenser kommunikkasjonsraten til maks 10 Mbit.
Personlig velger jeg å ha tiltro til Statens strålevern mer enn Folkets strålevern. Statens strålevern mener at WiFi og induksjonstopper ikke skader oss.

Lagret denne linken til tråder som tar denne vendingen  her :

https://www.nettavisen.no/livsstil/lege-ingvar-wilhelmsen---altfor-mangeduller-med-undvendige-bekymringer/3423393200.html


Kunne nesten skrevet det selv (men er vel ikke så flink)

Imponerte hvertfall ikke meg i det hele tatt, tvert i mot. Syns bare det var typiske subjektive fraser som sier lite og ingenting.
Eneste konkrete eksempel var folk med "flyskrekk".
Syns ikke det er sammenlignbart. I dette tilfellet var det snakk om noe konkret, der det av en fagmann blir vist til målinger og dokumentasjon som er blitt fjernet osv.

Ser ikke hva som er galt med å bruke hue og ta litt notis av ting man leser, noe denne Wilhelmsen tydeligvis synes man skal la vær. Nei slike hovmodige avfeiende holdninger fra autoriteter har jeg lite respekt for. Historisk sett er det sjelden et bra tegn.
Det er lov å bruke hue og ta de forholdsregler som er greie å ta. Å unngå induksjonstopp syns jeg er et enkelt valg

Von Lock Wednesday, January 3, 2018

Det er lov å bruke hue og ta de forholdsregler som er greie å ta.

Det har vel å gjøre med å plukke kirsebær. Velge ut de "studier" som støtter opp under det man har lyst til å tro på, og hoppe over de som sier noe annet.

Von Lock Tuesday, January 2, 2018

Leste denne artikkelen i dag, og ble enda mer sikker å styre unna induksjon.
https://einarflydal.com/2016/06/27/hvorfor-du-ikke-bor-kjope-min-induksjonstopp/
Men nå er jeg kanskje litt ekstra septisk også da. Vil ikke ha trådløst nett heller, bruker plugger i strømnettet i stedet.
Og likte ikke at de satt inn automatisk strømmåler. Men det får jeg leve med.

om du tar Flydal som en auktoritet i området får stå på deg, men på tross av at han liker å titulere seg som forsker så er han IKKE forsker innom biologi, biofysikk, medicin eller noen annen relevant fag.
"
Education:

Einar Flydal has his high degree (cand.polit.) from the University of Oslo (1983) in political science, and has also a Master of Telecom Strategy from the University of Science and Technology (NTNU), Trondheim (2002). Nevertheless, his professional life started as a radio and TV journalist, "

han er flink til å samle relevant og irrelevant info som støtter han syn, men objektiv er han ikke og feiltolker (med vilje?) en del kilder. I tillegg oppviser han en del typisk tankegang/logikk til en konspirasjonsteoretiker (som at statens strålevern er i nærmest komplott med kraftleverandører og feilinformerer folk med viten og vilje)

att man kan måle noe betyr ikke at det er farlig. Nå stod det om at han var overbevisst om at høreapparatene hannes nærmest dreper han.
mvh
Sakke

Og å kalle det "artikkel" er vel villedende, er nærmest som meningsytring å regne.

Poenget er vel at hvis poenget med å leve er å gå rundt å lete opp det man skal være redd for så er det nettopp ikke helsebringende. Diskusjon om både trådløse nett og induksjonstopper havner i denne kategorien.