80,896
217
6
Hva er best, gassgrill, kølgrill eller elektrisk?
5,188
Østlandet
0
Dette er jo spørsmål de fleste hage- og terrasseeiere sliter med i det daglige.
På tide å vitenskapelig bevise hva som er den beste grilltypen. Resultatet kan gjerne brukes som ledesnor for de som er i tvil og skal kjøpe ny grill.
Stem i vei og begrunn gjerne svarene.
Kjør debatt!
På tide å vitenskapelig bevise hva som er den beste grilltypen. Resultatet kan gjerne brukes som ledesnor for de som er i tvil og skal kjøpe ny grill.
Stem i vei og begrunn gjerne svarene.
Kjør debatt!
Signatur
Gass og elektrisk har ikke noe med grilling og gjøre det er mer apparater for å varme opp mat, men de kan minne om en ekte kullgrill for et (veldig)utrent øye.
Flyboy
Er man riktig feinsmecker er det ved (av riktig type) og ikke kull. Først brenne veden til glør, sååå grilling. Riktig ved gir riktig aroma.
Tar lang tid, men gode barstoler ved benken til grill/peis og god pils gjør ventetiden helt ok.
Helt enig, ved er absolutt det beste. Ventetid m/pils er jo halve vitsen med grilling
Må si meg veldig enig her!
Har hatt nok runder med dårlig kull/briketter, ihjelsvidd mat, for lite stekt mat, for mye trekk, for lite trekk, slukker midt under grilling osv...
Eneste gangen jeg bruker kullgrill er når jeg er ferdig å grille med gassgrillen, gjestene er mette, for å så fylle kullgrillen med ved for å lage bål.
Med gass er det bare: Vri-vri,klikk, poff, vent, grill.
Jeg som griller hele året, selv ved -20, så er det veldig greit å ikke stå ute å vente mer enn jeg må, så jeg sier gass er best.
Skal det være enkelt kan man bruke stekepanne med riller. Mye enklere enn gassgriller.
Vil man være ute kan man sette stekepanna på en mobil stekeplate.
Med fare for aa virke veldig hoven, men:
Dette er bare utsagn fra personer som ikke kan grille med kull!
Kunne ikke sagt det bedre selv!
Forøvrig er vel spørsmålet i tråden omtrent som å spørre hva er best Toyota, Volkswagen eller .... (det handler om følelser og hva som er praktisk i forhold til eget prestasjonsnivå)
For meg er grilling kos, og det handler om lukten av selve grillen og den smaken røyk/kullet gir maten.
I tillegg er det utrolig lett å grille på en kulegrill med kull om man har fått 10 minutters opplæring: stikkordet er varmsone/kaldsone - halve grillen fylles med kull, den andre ikke - og så må man bruke lokket riktig.
Og som andre har påpekt er jo kosestunden med tenning av kull osv fin å ha for feks øldrikking.
Utpå kvelden så fyrer man bål i grillen.
Kull=Buick V8
Gass=Renault Laguna
Elektrisk=Think
Så fort man ikke uttaler seg som flertallet av forumbrukere her inne er man visstnok en udugelig amatør som ikke klarer noen verdens ting...
http://www.youtube.com/watch?v=mTN08kBhQKw&feature=related
Er ikke rart at folk gikk over til gass, det er praktisk og greit for "hvermansen" og gass tok av samtidig som grilling tok av. Dessuten ble gassgrill et prestisjeprodukt hvor man kunne vise naboen hvor dyr og stor grill man hadde. Ser tilogmed at man kan kjøpe grilltrekk med store glorete bokstaver på som forteller at man har en dyr grill, så kan man trekke det over Europris grillen sin og ha det fint. Best å ikke bruke grillen for mye da men ;D
For å grille med kull så er det mer å passe på, gass er veldig enkelt, men om man ikke får det til i det hele tatt med kull så er det vel så enkelt at man ikke har lært å grille med kull, og da er jo gass åpenbart en god løsning.
Ang smak, som vel er det viktigste, så mener jeg absolutt at man godt kan kjenne at maten er grillet på kull. Det gir en viss røyksmak og den mer ujevne fordelingen av varmen gir en annen overflate og tekstur på overflaten av grillmaten.
Gasstrilling eller steike på rillepanna på ei plate gir samme smak, syns jeg, og hva er da vitsen rent smaksmessig?
-------------------
Men som sagt, gassgrilling er praktisk og enkelt og man kan selvsagt lage knallgod mat. Men skal jeg ha grillmat så må det grilles, og da må det kullgrilles for den riktige smaken og teksturen på maten.
Stalltips, som vel alle kan nå men uansett, er å ha var og kald sone på grillen, dvs ikke fylle hele grillen og fyre opp men fylle opp en del av grillen slik at man kan flytte maten horisontalt på rista for å regulere temperaturen i stedet for å jokke opp og ned med en rist full av mat.
Problemer med å fyre opp grillen husker jeg fra 70-80 tallet, men har aldri opplevd det selv. Enten el. tenner eller nok tennveske som må få trekke inn sånn ca like lenge som en liten boks øl tar å drikke om det er varmt og en er tørst, kanskje litt lengre.
fyr opp 6 smaa vedfliser og dekk over med kull, 5-6minutter senere er det klart til grilling.
Saa snart man har faatt teken paa det blir det perfekt hver gang.
Jeg liker kullgrill godt, bl.a. pga smak, samtidig er det nok den billigste måten å grille på. Kull og tennvæske koster ikke mye, og grillene er også billige (kan selvfølgelig få dyre kullgriller også - men jeg har vondt for å tro at de egentlig gjør en bedre jobb til selve grillingen).
Jeg tror jeg får ti utav en "stor" pose fra Rema. 5 kg? Koster kanskje 40 kr. Det blir ca 5 kr pr gang.
Kostnaden på kull kontra gass pr. grilling spiller ingen rolle. Det er det du legger oppå grillen som betyr mest for lommeboka...
Gassen varer lenge og er antakeligvis sammenliknbar i pris. Skal man spare på dette er elektrisk rimeligere, eller enda bedre hva med sushi?
Jeg synes økonomi er ikke er et moment.
Hva med at grillkullet er CO2 "nøytralt"?
Kullgriller fra 39kr til 2k?
Selv bruker jeg en rustfri tank som jeg har skåret ut et kakestykke av på langs. Har laget steke/hvile plater på sidene og grillrist i midten. Den er ca 150cm lang, så jeg kan grille til 30 personer rimelig greit.
Veldig fornøyd med den løsningen. Men det går fort en sekk med kull for hver grilling.
Weber har sluttet med steiner i grillene sine. De bruker nå vinkeljern som står med åpning nedover, slik at varmen blir lagret og spredd utover fra disse.
Hvordan de andre produsentene gjør det, aner jeg ikke.
Her i huset grilles det flere ganger i uka, hver dag i perioder.
Kullgrill er kanskje mer kos, men hvem fanden har tid til kos når man kommer sulten hjem fra jobb og skole og sola skinner på terrassen. Da er det veldi greit å vippe fram ventepølse, koteletter og øljekken.
Blir mye grilling av slikt... :D
Komfyren kan brukes når det er innevær.
Fikk så gassgrill i fjor sommer, å fyrte den i gang, med store forventninger, og maten ble grilla helt perfekt, men smaken var borte.
Etter å ha lest litt rundt om kring på nettet, fant jeg ut at hvis jeg la på litt spon, eller flis ville en få smak på kjøttet igjen. Etter det har jeg sverget til Gassgrillen. Jeg legger en bjørkekubbe innerst på gassgrillen, lukker lokket på grillen og lar den bli grilla sammen med alt det andre jeg har på grillen, og resultatet må jeg bare si er helt topp. Fin mild røyksmak.
Etter jeg fant ut dette, så har jeg ikke brukt utepeisen. Mye enklere å justere varmen, og resultatet blir bra hver gang med en gass grill.
Kjøpte ny gassgrill forrige uke, og har brukt den hver dag siden. Kjempefornøyd, angrer absolutt ikke. Det er virkelig slik som folk sier her, at gassgrillen forenkler ting så mye at man faktisk bruker den oftere. For meg er grillkosen menneskene man er med, maten man spiser og grillukta i lufta. Ikke å vente på køl som skal bli klart ;)
Kjøpte forresten en Weber Spirit Classic 210 med to brennere og skap under. Toppgrill, uten at jeg er noen ekspert.
På Twitter som @Veaplan
Heller ikke Webers største til 30' var noe bedre enn de billige (700,- opp,- hvis en ser på resultatet alene) om jeg ikke husker feil.
Prøvde å finne testen, men den er vel ikke lagt ut enda. For ikke å ødelegge løssalget... ;D
Samme grill som jeg har. 3. sesongen den er i bruk nå. Har aldri sviktet meg, selv ved -20. Er kjempefornøyd med denne.
Med kull så vet man at man er tom før grilling
Pøh. "Folk flest" handler på Rema og bryr seg ikke om kvalitet. Ja, og så stemmer de FrP da.
Amen. Gassgrillen er en stor maskin for matlaging. Det har ikke sjarmen til en god kullgrill, men det grisebanker å stå innendørs med stekovnen. Når ungene er store nok (og kjærringa har glemt prisen på gassgrillen), så kjøper jeg en feit røykovn fra Weber: http://www.webergrill.no/WSM-Cooker-57-402.aspx
http://www.grilling.no
(har ikke forsøkt produktene selv, jeg er en REMA1000-griller...)
Det er korrekt det du sier, tanken går aldri tom mellom grillingene. :D
Det blir slik som jeg gjør det med en bjørke kubbe. Kommer ikke til å slutte med det. De som har vært å spist hos meg når jeg har laget maten på denne måten blir frelst, og gjør det samme selv. Kan virkelig anbefales.
er nå bare putte gassflaska på baderomsvekta, veit du hvor mye du har igjen, har du under det du pleier og bruke til 1 grillings så bytter du flaska
Jeg smugtitter på snabel/lokomotivgrillen fra Jula:
http://www.jula.no/lokomotivgrill-761017
Er jo genial!
Og den rustfrie kullgrillen er pen:
http://www.jula.no/grill-med-fot-diameter-50cm-500-mm-760032
Startet grillen i 19 tiden og da de første gjestene begynte å sige inn i 20 tida, hadde vi en fått et greit utvalg grillmat ferdig. Med så mange gjester må man grille et stykke utover kvelden, men det er jo en del av sjarmen. Med pent vær er det alltid noen ute som holder grillsjefen med selskap.
Men ser at det det sikkert funker fint med gass også om man liker det. Imidlertid er en gassgrill beregnet for store selskaper en relativt stor investering.
Grill viser seg å være et sårt tema for nordmenn
Har noen venner fra Belgia som besøker oss med jevne mellomrom, og de forstår ingen ting av vår elsk til å grille maten. Heller ikke våre venner i Sverige griller like ofte. Men mer enn Belgierene, og med gassgrill selvsagt.
Når tennvæsken ikke trekker inn i kullet blir det raskere tennvæskefritt. Jeg kan ikke se at det er noen fordel at det skal trekke lenge.
Gass er raskest å justere temperaturen med mens med kull kan en vistnok sette smak på maten med ulike sorter treverk. Elektrisk og gass er mest renslig. Kull er mere det originale og "riktige".
Selv kastet jeg den gamle gassgrillen på skroten forrige uke og har vel ikke noen hast med å kjøpe ny og det blir i såfall en gassgrill.
Trekull tar lang tid å fyre skikkelig opp til jevn god varme og med un to personer blir det fort overkill.
Enkelt og greit med gass, slipper aske og gris og en slipper å måtte spise seg mett på ventepølser mens en venter på at grillkølet skal bli passe varmt og grillen klar (jeg er alltid mett før en kølgrill er ferdig oppvarmet) :D
Komforten med det enkle er mere viktig for meg en tresmak i kotelettene
Mesterbrev i synsing med lokalt mesterskap i pissprat og ellers verdensmester i alt som har med alt å gjøre
Dem har aldri brent seg på grillen, og jeg er alltid i nærheten, men disse småunga dem kan være ganske raske tiltider.
De hadde slike på Rema ifjor... (Har ikke sett om de har dem nå.)
Bauhaus har et ok utvalg av denslags. Plantasjen har et litt mer bekjedent utvalg. Skal man ha større kubber med røkved så er det et firma i Helsingborg som har et utvalg. Men det er litt langt...
1. Legg grillkull i grillen, IKKE legg den i en haug men fordel den utover halve eller hele, alt etter hvordan du liker å grille.
2. Ha på tennveske, MASSE tennveske. Når du tror du er ferdig ha på litt til (1/4 - 1/3 flaske til en normal rund grill.
3. Tenn på med EN gang. IKKE vent men tenn på med en gang.
4. Grill
Vet jeg glemte å si man skal vente mellom 3 og 4, men man skal jo hente kjøttet og øl også.
Det jeg alltid har forundret meg over er hvorfor folk skal la tennveska trekke inn. Det er jo ikke rart det kan bli tennveskesmak/lukt hvis man lar aromaen til tennveska trekke langt inn i kullet så den kan bli frigjort lenge etter at grillen er varm.
1: Legger en liten haug med kull og har på ca 1/10 flaske tennvæske.
2: Lar stå i ca 2 min. (Væsken trekker raskt inn i kullet uansett. Kullet ser tørt ut med en gang)
3: Tener på. Setter på lokket når flammene har gitt seg. Full trekk.
4: Fikser at mulig grilldilldall.
5: Grillen er ferdig
2-3 helsider med VG ned i stammen, legger på rista, fyller opp med kull, tenner på. (men det ryker noe for jæ...g i et min.)
Full fittings etter ca.10min.
i videoen viser de 15min. men jeg tør påstå knappe 10.
Jeg er lat og er ekstremt utålmodig.
Gidder ikke styre kull og den slags dritt, hater også å vente på at kullet skal få riktig temperatur
Distriksansvarlig - ITW Construction Products AS
Da er vi 2!
Den kjappeste måten å grille kjøtt på er vel 2 ledninger i stikkontakten? Husker vi gjorde dette på skolen (elektrofag) for 12-13 år siden. Grillpølsa ble ferdig grillet på 10 sek, biffen tok 15-20 sek. Smaken ble vel så som så med...
Ingenting er som pølse med lampe.
Så vet u når den ér ferdig.
Ka menes me d da?
Bruker du tørr eller fersk kubbe?
Kansje en eikekubbe kan brukes også?
så hvorfor ikke kombinere det beste fra to verdener, en gassgrill til hverdags og store selskaper, og en kullgrill man kan bruke innimellom når man har god tid, ikke skal grille til 16 og ikke må rekke trening, korøvelse eller hva det måtte være?
Det koster jo som nevnt ikke mye for en kullgrill.
Feil eller ikke feil, det er vel en smakssak. Men eik er et anerkjent treslag til røking. Spesielt gamle vintønner laget av eik.
http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.8110145
Gass er for uerfarne!
Grillet en 1,5kg skinkestek på indirekte varme i ca 2,5t for en uke siden, beste skinka noen sinne! Anbefales på det sterkeste!
Opptenning gjør jeg med noen sider avispapir under kullet, fungerer helt ypperlig!
Veldig fornøyd med Weberen,men den koster alt for mye... 1990,- for en 57cm kulegrill er mye penger, men håper den varer i maaange år.
Det gjør da ikke det!
Noen avissider i bunn, på med kullet, tenn opp og 10-15min senere er den klar, så jævla travelt at man ikke kan vente 10-15min på å hive på kjøttet har man det ikke. Det tar langer tid å forberede alt det andre mens grillen blir varm uansett, så i praksis tar det ikke lenger tid enn med gass, mens resultatet er enestående.
Kull gir best smak, men jeg skjønner at folk bruker gass. Mindre gris, enklere, raskere å få igang osv. Vurderer en selv. Tilhengere av kull vil selvsagt protestere
Ja, og med kull fra utvalgte skoger ;D
He, he ! ;D
Har du sjekket temperaturene på Vestlandet i dag ?
Fant ikke varmedressen min, så akkurat nå er grillspydene ferdige på steikepanna inne, der det er behagelig 22 grader pluss.
Også er det deilig å kunne faktisk grille seg ei pølse til kvelds uten å sette hele kullgruva i arbeid.
Kan alt om ingenting og ingenting om alt.
Mulig det har noe med mine kokkekunnskaper å gjøre men på gassgrill har maten lett for å bli mer stekt enn grillet.
Men det er raskt, enkelt og godt det også.
Det du kaller kulegrillsmaken er vel smaken av tennvæske.
MEN, minst 99,9% av befolkningen kan nyte den deilige lukten av en grill som står og godgjør seg, det skaper stemning og forventning som ingen gassgrill klarer.
Til de som synes kull tar for mye tid, så er det jo som andre skriver her en haug ting som må fikses - salat, tilbehør, så innen det er ferdig så er alltid grillen varm og god. Kull er kos!
Kjente god lukt av grillet mat i går og det kom fra en gassgrill
Nei. Jeg velger uansett kølgrill jeg også, selv om gassgrill er raskere.
Tar ikke så mye lengre tid å få kull varme. Bruker aldri tennveske, da jeg synes det stinker. Bruker opptenningsrør (kull på toppen, avis i bunn). Med Weber performance kan man varme kullene opp med gass, så den bare må jeg ha!
Jeg kan ikke fordra smaken av mat som er lagd på kull. Det kan kanskje være jeg ikke kan å grille med kull, men det er alltid noe røk/tennveskesmak som finner veien inn i maten. Tror kanskje jeg har blitt miljøskadet fra min barndom i speideren...
Kjøttet vet ellers ikke om det blir stekt av varme fra gass eller fra kull. Ved indirekte grilling blir maten akkurat like saftig, og det er det som er det essensielle ved grillmat etter min mening.
Har ellers grillet i ukesvis. Vi hadde jo over 20 grader i Oslo i mars. På balkongen her jeg bor er det forbud mot kull, men jeg har en kullgrill på den ene hytta.
skal grille igjen i morgen, på plattingen, som mannfolkene har laget i helgen, 30m2
vi har en weber kombigrill.. fyrer opp med gass, men bruker kull... er mannen som tar seg av dette, så klarer ikke forklare systemet
http://www.jula.no/lokomotivgrill-761017
Noen anbefalinger?
http://www.weber.com/explore/grills/smokers-series/smokey-mountain-cooker-18-1
Med denne får jeg noen vanvittig møre pork ribs. Der Ligger de rundt 4-5 timer. Bruker her skikkelige biter av hickory til å røyke med. Er vannbolle i midten på denne grillen som gjør at du holder stabil temp på rundt 120 grader celcius hele tiden. Kan anbefales sterkt men krever over snitt interesse i grilling bbquing.
For de interesserte kan jeg anbefale denne boken
http://www.amazon.com/Mastering-Grill-Owners-Outdoor-Cooking/dp/0811849643/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1336334936&sr=8-1
I tillegg til Weber sine egne grill bøker som også er av god kvalitet
Noen som gidder å lage business av dette, bare å samle inn kvist og kvast i Hardanger, tørke og få i pose for salg...
Kan kjøpes på både Plantasjen og Obs Bygg. Store prisforskjeller hos dem og Obs Bygg vinner med laveste pris hver gang.
Da snakker man avansert... :-)
--------------
Det burde vel være rom for en butikk i Norge (Oslo) som spesialiserte seg på grilling og kunne by på et stort sortiment innen faget?
Kjenner at jeg fint kunne kjøpt en pose med kull tilpasset hva jeg skulle grille osv.
Har ikke leste hele tråden her, var så lang at jeg gadd ikke. Har selv grillet med kull i mange år, og digger smaken. Har fått servert grillet mat fra gass og,.... digget den også. Gikk derfor til innkjøp av en gassgril fra Broil King på hagemessen på Lillestrøm for noen uker siden. Har ikke prøvd den ennå, men maten blir nok god :)
På hytta derimot, der er det kull som gjelder......ennå.
Jeg kunne også tenkt meg å handle i en slik butikk. Men vi er nok for få. Ola vil ha flintsteika si badet i oversaltet marinade eller slenge på Grillos-pølser og ferdige burgere.
http://www.youtube.com/watch?v=tC6keui55e8
På verstinglisten står følgende:
1. Billig grillkull laget av utrangerte, kreosotbehandlede indiske jernbanesviller.
2. Grillbriketter laget av sagflis og store mengder limstoff.
3. Grillkull laget av nåletrær i stedet for løvtrær. (det gir små smell når harpiksen eksploderer og griser til kjøttet med grått kullstøv)
4. Grillkull laget av mega store biter der du aner konturen av en dårlig 2"4.
5. Grillkull der ingen biter er større enn sukkerbiter.
Så toppes dette med billigste sort dårlig tennvæske, og start gjerne grillingen etter 10 minutter. da er grillen akkurat passe når man er ferdig med å grille det siste stykket.
I USA gjorde Good Housekeeping Magazine en blindtest der de grillet hamburgere og skinnfrie kyllinfillè både på gass og på kull. Ikke en eneste ii panelet klarte å fortelle hvilket kjøttstykke som var grillet på gass og hvilket som var grillet på kull.
Nå var dette et panel med gjennomsnittsamerikanere. Gjennomsnitts-Ola klarer derimot fint å kjenne forskjellen. Spesielt hvis grillkullet er av type 2 i oversikten over forskjellige typer grillkull.
Hva tror du om denne?
http://www.pkgrills.com/
Tror du man klarer å fyre så hardt at aluminiumen tar fyr? Må nok ha hjelp av en løvblåser e.l.
Hørest ut som noe for mythbusters...
Jeg har en grill/smoker som er laget på samme prinsippet som lokomotivgrillen til Jula. Men den jeg har er noe mer "heavy duty" enn Jula sin. Jeg har en Tejas Smokers 1628 http://www.tejassmokers.com/products/1628cc.htm. Tror den veier rundt 180 kilo.
Det man bør merke seg når man skal drive med "ekte" bbq eller smoking er at det tar lang tid. Slagordet er "Slow and low" som betyr at man bruker lang tid på lav temepratur. Skal man holde på med dette må man like å lage mat vel så mye som å spise den. Når jeg holder på som værst har jeg klargjort maten (helst fra slakteren) med krydder/marinade 1-2 dager i forveien og grillen tennes gjerne opp klokken 0700 om morgenen og maten legges på ved 0800-0830 tiden. Men jeg er langt fra noen ekspert, jeg bare synes det er innmari gøy å drive med slikt.
I tillegg til å ha en egnet grill så er også kvaliteten på kull viktig, tennveske fy fy og man bør helst eksprementere med røkeved.
Jeg slet en gang med å få fyr på en enganggrill på stranda. (Ja, jeg har slutta med engangsgrill nå).
Til slutt fant vi en haug drivved og la under grillen for å få fyr på kullet. Drivveden var knusktørr og brant som besatt.
Når infernoet roet seg fikk vil grilla. Til slutt lå det bare igjen et par grillbriketter og rista på toppen av grillen. Aluminiumet hadde brent bort/smelta, men brikettene lå der som nye...
Denne grillen hadde ligget bak i bilen min i ca ett år, med hull i plasten, så det var ikke noe tennvæske igjen i den.
På campingen bestemte vi oss for å kjøpe en billig kullgrill, tittet etter en tønnegrill.
Men kom over en Landmann Black Pearl på Maxbo som pga. feilprising medførte at jeg fikk den for 265kr, så da kjøpte jeg den. Nå har vi grillet 4 ganger på denne i helgen, og jeg er stoooorfornøyd. Hadde det ikke vært for at jeg synes gassgrillen er fantastisk pga. at jeg kan grille 2 pølser kjapt på kvelden uten å planlegge med kull osv, så hadde jeg umiddelbart satt denne kulegrillen hjemme!
Kull er fantastisk, også så gøy å lage indirekte soner, heve og senke temp osv osv.. Dette blir det mer av!
Kan alt om ingenting og ingenting om alt.
Jeg er ikke av typen som mener at en grill skal vare i 15 år, ikke nødvendigvis 10 heller. Men rust og dritt er jeg lite begeistret for.
Hadde vært fint å høre fra noen som har erfaring med disse ca 2000 kr grillene med tre brennere, Elkjøp har også et par i den prisklassen.
http://www.jernia.no/k/ki.aspx?sku=629235
http://www.jernia.no/k/ki.aspx?sku=745323
Min E310 er i alle fall rustfri og brenner like godt og jevnt etter fire års bruk. Jeg kjenner ingen med InVite, men f.eks. Landmann gassgriller har jeg bare sett trøbbel med. Ustø rustholker med ustabil fyring er ikke mye verdt.
Jeg vet Weber er gode greier, men vurderer en 2000 kroners dersom den kan holde noen år dersom man behandler den fint (tar på trekk, lagres innendørs om vinteren)
Gassforbruk, blant annet. Du sparer fort inn dette. Weber'en bytter jeg svært sjelden gass på, mens billiggriller sluker gass. Jeg har to sånne kjøpt på høstsalg billig. Det har vært dyrt i lengden pluss irriterende når gassflaska går tom mens lammesteika ligger på grillen.
Et annet viktig moment er renhold og vedlikehold og kvalitet på grillingen. Webers smaksfordelere har nesten ikke stikkflammer. +++
Jeg har i 5 år brukt en billig Landmann gassgrill (Flatbed ett eller nnet, med 3 brennere og trestativ) Denne fungerer utmerket, men bruker som det skrives over ganske mye gass. Det er støpjernsrister som kan ruste hvis de ikke behandles skikkelig. Det største problemet med disse billiggrillene slik jeg har erfart det er at de er vanskelige å få lav nok temperatur på. Ved helgrilling av f.eks en indrefilet, brukte jeg kun 1 av de 3 brennerne og på laveste effekt, da var indrefileten klar til spising etter ca 45 minutter.
Har nå pensjonert denne på hytta og bruker den videre der. Så en billig grill fungerer utmerket men er vanskeligere å få skikkelig resultat på. Skal du grille pølser og burgere er det nok ikke store forskjellen.
Har nå gått til innkjøp av en stor Weber Genesis E330, det jeg merker her er at den er mye lettere å få riktig temperatur på. Har ikke hatt de store grillingene på den enda, så kan komme tilbake med hvordan det har gått.
Kan jeg forsvare kjøpe av denne kontre en ny billiggrill? Tvilsomt.... Men morsomt med gadget :)
Mener dere egentlig at "Webergriller er bedre isolerte og holder bedre på varmen enn andre griller" ?
Uansett fysikken bak det, så er min errfaring og at en billiggrill må jeg gjerne fylle tanken en gang ekstra i løpet av sommeren kontra en bedre Weber.
Kan alt om ingenting og ingenting om alt.
Rent økonomisk er jeg overbevist om at du har tjent inn grillen din på noen sesonger, så svaret er ja.
Fikk den på tilbud i fjor høst til 2000 kr.......syns Weber grillene er litt overpriset
Gass: bruker 10 kg kompositt slik at man kan se hvor mye det er igjen i beholderen.
Skal begynne å bruke 5 kg pga av at 10kg kommer litt nær bunnplata, må ta den ut av grillen ved bruk.......
Tips(JA,jeg leste bruksanvisningen
legg kattesand i skuffen/bunnplata der hvor fettet drypper ned.........lett å rengjøre.
Tekniker med verktøy.......Festool, Makita, Paslode
(gassverktøy med lav vekt), Millvaukee ....og litt til
... og så er det garantien da.
Sist kjøpte jeg en 10 kg kompositt, men den får ikke plass inni så den må stå ved siden.
Du må minimum kjøpe to flasker slik at du kan bytte midt i grillingen. Det går vel en 20-25 kg i sesongen når man griller hele året.
Appropos grill, nå er det grillvær folkens! Jippy! ;D
åhh jada! blei grillings i dag ja, glemte meg litt etter at jeg hadde fyrt opp grillen, ca 15min og det var 350grader under lokket!
Får man ikke 5kg med en måler slik at man kan vurdere hvor mye gass som er igjen på tanken?
Kan man ikke kjøpe en slik måler løst? Bruker ikke gass selv, men fungerer ikke noen av disse målerene slik at de endrer farge etter temperaturen på flaske. Når man bruker av flaska så er den vel mye kaldere nederst hvor det er flytende gass?
Det blir vel tomt på lagere rundtomkring nå som sommeren plutselig kom på Østlandet.
Gass er ikke noe problem å få tak i. Nå har det kommet masse gass-automater rundt omkring.
Vil absolutt anbefale komposittflaska. Den i stål legger igjen en ring av rust mot underlaget.
Har ikke hørt noe om at man ikke skal ha gass inni/under grillen, men det skal være litt avstand, så 5 kg er normalt gunstig.
Skapet er luftig og propan er som kjent tyngre enn luft, så eventuell lekkasje går ned og ut.
Denne amerikanske videoen er litt overkill, men den inneholder noen gode tips:
http://www.youtube.com/watch?v=EnzlvrNuE6c&feature=related
Ikke lagre propan innendørs i kjelleren/ boligen, ref denne artikkelen:
http://tb.no/nyheter/kraftig-eksplosjon-i-bolighus-1.7307396
(Husbyggeren hadde visst glemt å legge inn armering i Lecamuren)
Ang. Genesis E330, så brukte jeg opp alle skruene på min...
Q300 har ikke lukket rom under, men Spirit 320 har. I manualen under "Warnings" står det ingenting om å ikke la gassflaska stå i rommet under grillen, og tro meg, det står mye åpenbare ting i den lista myntet på amerikanske tilstander.
På side 10, vises tilkopling av gasstank, denne står da i rommet under grillen, så grillen er definitivt laget for dette. Mulig andre griller ikke er laget for å ha gass under grillen, men det er isåfall bare dårlig design.
Noen som vet hvor mye gassrelaterte ulykker det er med gassgriller i Norge pr. år som skyldes noe teknisk og ikke at grillmesteren har vært helt dust?
Skreddersydd advarsel for amerikanere
Fornøyd med Q300? Hvor stor flaske får plass under grillen?
Jeg er veldig lite avansert når det gjelder grilling, så lenge grillen blir varm, er jeg happy :)
God kvalitetsfølelse i hele greia, som med verktøy, både billig og dyrt får jobben gjort, men med dyre greier føles bruken og resultatet bedre ut
Jeg vil tippe du kan sette på understellet hvis den er halvparten så høy som 10/11 kg, men det er ikke plass til den bak den pynteplastdekselet, så da må du fjerne det.
Så jeg ser ikke problemet med at den henger igjen litt bak..
Kompositt er som de andre sier genialt, siden du ser gassen igjennom etter hvert som den blir slukt.
Kan alt om ingenting og ingenting om alt.
Trodde det var poenget med pyntedekselet, skjule tanken
Ingen grunn til å koble ifra.
http://tb.no/nyheter/gassbeholder-tok-fyr-under-grillingen-1.6309065
Jepp, du ser igjennom. Ser ut som vann i beholderen - så må bruke litt for å se det.
Kan alt om ingenting og ingenting om alt.
Imidlertid er det ingen tvil om at gassgrillen brukes mest. Rett og slett fordi det i en travel hverdag er mer lettvint. På sett og vis er gassgrillen mer som et utekjøkken å regne.
Konklusjonen må bli ja takk begge deler.
...og i en full komposittflaske er ikke væskenivået helt på toppen........Man må lære seg hva som er "full" flaske, med å se på nivået når den er full!
Tekniker med verktøy.......Festool, Makita, Paslode
(gassverktøy med lav vekt), Millvaukee ....og litt til
Hvor mye gass er det igjen når du ser en skvulp igjen i bånn? Er det forsatt mange timer med grilling? Eller rekker det akkurat ikke til å varme maten?
Poenget mitt er at om væskenivået er ca halve flasken når den er full ,så er den enda halvfull når væskenivået er 1/4.....
......altså lurt å vita hva som er fullt nivå ;D
......for å lettere beregne når den går tom.........
På hytta har vi gasskjøleskap/fryser og i begynnelsen trodde jeg at vi nesten var fri for gass, mens det var mye igjen.....
.....du kan også bruke den gamle måten; veie flasken både full og tom(da vet du hvor mye gass du har igjen)
Tekniker med verktøy.......Festool, Makita, Paslode
(gassverktøy med lav vekt), Millvaukee ....og litt til
Etter å dratt ut hageslangen og spylt vel og lenge slik at grill og gasstank var nedkjølt til norsksommertemperatur (ca 12-13 grader) fungerte den igjen.
Er det noen som vet hvordan denne sikkerhetsventilen fungerer og hvor den sitter?
Min er i hvert fall nesten i toppen når den er nyfylt.
Når jeg har en skvulp igjen som ligger omkring nederste kanten, så pleier det å holde til 3-4 normale grillinger (dvs. ikke noe langtidssteking av store kjøttbiter.). Derimot på gassovnen på campinga holder det til nesten to kvelder med varme i teltet.
Kan alt om ingenting og ingenting om alt.
Jeg skal kjøpe en sånn på Biltema til 499,- Det skal visst være skikkelig digg å trekke svineknoke i gryte, men ikke lage den helt ferdig. Resten skal den grilles på bål.
Ja, jeg og brannmesteren snakker jo bare tullprat! Jobber litt for mye sammen med brannvesen og branneterforskerne til Politiet til at jeg har gassflaska under i hvertfall.
Kan alt om ingenting og ingenting om alt.
Kjøp weber Q300 så slipper du problematikken
Bruk gass etter rettningslinjer så går det nok greit!
Oppbevaring av propan i kjeller er jo ikke lov da, og det fikk vel vedkommende ettertrykkelig opplyst i etterkant...
Jeg er mye mer skeptisk til å installere gass på kjøkkenet enn å ha gassbeholderen i skapet under grillen.
Det er enkelt og lettere å ikke brenne maten med en gassgrill, men synes det er veldig ujevn varme da varmen over de platene som ligger over flammene er mye mindre enn rett på utsiden av dem, særlig på høy varme og med lokket åpent. Merker også at smaken på maten blir bedre etter hvert som grillen blir brukt og det blir en del fettrester på de platene.
Kommer nok til å bruke gassgrillen fremover da det er mindre styr og det er enkelt å sende ut unga til å starte den.
[url=http://- Det er en myte at gassgriller ikke gir grillsmak, blindtester viser faktisk at en vanlig person ikke kjenner noen forskjell på grillet mat fra kullgrill eller gassgrill. http://www.klikk.no/bolig/hage/article762814.ece]- Det er en myte at gassgriller ikke gir grillsmak, blindtester viser faktisk at en vanlig person ikke kjenner noen forskjell på grillet mat fra kullgrill eller gassgrill. http://www.klikk.no/bolig/hage/article762814.ece[/url]
Fint å ha noe å slå i bordet med når diskusjonene kommer :)
Syns maten blir bedre på gass. Den såkalte røyksmaken som kull skal gi er etter min mening i beste fall svært oppskrytt.
Selv om jeg foretrekker kull, hadde jeg planer om å kjøpe en gassgrill i sommer. Men det ble en kullgrill fra IKEA, http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/S19931808/. Den har det jeg har savnet på de andre kullgrillene jeg har sett i det norske markedet. Funker bra så langt.
Har campinggrill som griller nedover og koker feks potet oppå, brukes på tur.........
Gassgrill er klar med engang og kan stenges når man er ferdig.....
På hytta bruker vi bål med ved.....
Får vår del så er kjøpes det ikke mer grillkull.......
Tekniker med verktøy.......Festool, Makita, Paslode
(gassverktøy med lav vekt), Millvaukee ....og litt til
Mang en gang har jeg sett folk bruke for lite tennveske, vente for kort tid med å tenne på slik at all tennveska brenner opp og etter laaaang tid har måttet tilsette mer. Resultatet har som regel vært mat med tennveskesmak.
Elektrisk tenner, eller nok tennveske, alternativt tennboks som jeg buker selv, med godt resultat. Nå ser jeg det er noen skikkelige feinsmeckere lenger opp i tråden, så langt har jeg ikke tatt den enda, men sikkert gøy.
Kullgrill, gassgrill, solgrill eller elektrisk, det viktigste er at man koser seg med grillingen.
jeg sverger til gass, uansett vær, Weber er tingen...
Det er meget mulig at elektrisk grill er mer pysete enn grillkull og gass. Jeg har lært meg å leve med det
Eller selve grillen... Har en liten Weber gassgrill hjemme. God kvalitet, og like fin etter 5 år. 4-5000 kr klassen. På hytta blir det ofte flere folk rundt bordet, og der har vi en ganske mye større grill. Men vi har fortsatt holdt oss i 4-5000 kr klassen. Hyttegrillene varer bare 1 sesong uansett hvor mye man rengjør, oljer, lagrer tørt, osv... Så da må vi opp i 10.000 kr klassen neste gang. Da begynner selv jeg som elsker grillmat å tenke på hva prisen per måltid egentlig blir...
Men, anyway, gass er glimrende. Rent og pent, kjapt varmt, god sonekontroll, god temperaturkontroll. Kull blir andrevalget. Elektrisk... Njaei...
Hjemme har jeg hatt en kulegrill av billigste merke i årevis. Er etter hvert byttet til en Weber, men vil tro at en avskrivning på gamlegrillen var maks 50 kroner året.
Erdetmulig? Er dere sånne grillgærninger som griller frokost, lunsj, middag og kvelds åtte dager i uka?
I fjor tror jeg gassgrillen på hytta ble brukt tre-fire ganger. Ikke stor slitasje. Og kullgrillen hjemme ble stående i kjelleren hele sommeren. Jeg var i grunn drittlei grillmat lenge før snøen var gått og jeg hadde smakt grillmat, fordi Rema og Coop maste så reint forjævlig om at grillsesongen var i gang allerede to uker før påske. De har så vidt begynt i år igjen, men det har heldigvis ikke tatt helt av ennå.
Men hadde jeg gjort det, hadde jeg sikkert klart å investere i en skikkelig grill - ikke de søppelgrillene jeg til stadighet kjøper...
Hva er "grillsesongen"?
Bare ett tips til de som bruker kull, husk at tennvesken skal IKKE trekke inn, dyng på med MYE tennveske og tenn på med en gang, da blir det fort varmt og det blir helt uten tennveskesmak/lukt, hvorfor i all verden kom noen på ideen at man skulle la det trekke inn i kullet??
Der er vi nok totalt uenige. Tenner du på med en gang, forbrenner tennvesken så å si uten at kullet tar fyr.
Jeg venter til tennvesken har trukket inn i kullet før jeg tenner på, men venter også til kullet er glødende før grilling starter. Min grillmat er totalt fri for tennveskesmak.
Det kan ikke sies om de som stadig må ettersprute tennveske fordi kullet aldri tar skikkelig fyr.
Det er klart om du heller på 1 liter tennveske og fyrer med en gang, får du antagelig også fyr på kullet, det blir nesten som å bombe med napalm. Jeg lar kullet få en lett sildrende, nærmest dryppende omgang, med jevne mellomrom, bruker kanskje 1 dl. veske, lar det trekke inn i flere minutter og koser meg med god mat. En peispuster er også effektivt om opptenningen blir litt for liten, blir mindre tennveskesmak av den.
Tennrør er allikevel min favoritt. Noen få strimler med papir, alternativt en tennbrikett i bunnen er alt som skal til for å få en rask og smak/luktfri opptenning.
Jeg vet ikke om dette var ment som en spøk, men i tilfelle det ikke var det: Grunnen til at de fleste anbefaler det motsatte av det du anbefaler er hensynet til liv og helse (pluss at huset kan brenne ned, for de som er opptatt av materielle ting).
Dynger man på med mye tennvæske og tenner på med en gang risikerer man et stort blaff med flammer.
Det kan være at grillkullet ikke tar skikkelig fyr i løpet av de sekundene blaffet varer. I så fall risikerer man noe som er enda farligere: En dum griller kan sprute på mer tennvæske, noe av tennsvæsken fordamper på grunn av litt varme i noen grillkull, og man får en eksplosiv sky av tennvæske som kan antennes av den dumme grilleren eller av seg selv.
Jeg var som deg før, helt til jeg prøvde det.
Er man skikkelig purist lager man et bål av ei død furu eller bjørk, koker kaffe og drikker i noen timer, før man kverker et vilt dyr og griller det på glørne.
Tennveske er fy fy her i gårn...
Er i gang nå. Med kullgrill. Litt tålmodighet kreves, da er det bare å slappe av på terrassen med hjemmebrygget.
Holder stadig på med noe som tar plass, så kjører grillen litt unna vei når den ikke brukes.........
Og finner jeg ut at vi skal grille mat, så er den i gang på noen sekunder...........
Brannsikkerheten er også bedre med gassgrill, når man stenger kran på gassflaska så er brannfaren over............og grillen kjøles fort ned........
Tekniker med verktøy.......Festool, Makita, Paslode
(gassverktøy med lav vekt), Millvaukee ....og litt til
M.a.o. akkurat slik det fungerer på kullgrill? Trodde du det bare var gassgrillen som hadde hjul?
Min weber kulegrill er også temmelig brannsikker. Når grillingen er over, settes lokket på. Da stopper lufttilførselen og grillkullet slutter å gløde ganske fort. Forøvrig er det lite brannfare med kullgrill om man ikke pøser på med overkill-avdelingen av tennveske og bruker man i stedet grillkulltenner, er det knapt flammer overhode. Noe gnister kan det fyke fra vanlig grillkull, fra briketter knapt noe..
Har forøvrig testet Weber gassgrill og ble overbevist om at det er veldig enkelt å tilberede mat på den, men å kalle det grilling synes jeg er å ta i. Steking på grillpanne er mer nærliggende.
......tenkte både på brannfaren og røyken da;)
Ute i det fri så er kullgrill sikkert ok, men ikke under tak.......
Derfor har våre kullgriller blitt kassert etter det ble tak på verandaen
Ellers så griller vi på bålet når vi drar på hytta.......
Tekniker med verktøy.......Festool, Makita, Paslode
(gassverktøy med lav vekt), Millvaukee ....og litt til